2004年03月08日
RISTRANTE HiRo CENTRO
カテゴリ：イタリアン
場所：丸ビル
URL：http://www.r-hiro.com/
以前あまりにサービスで不快な思いをしてから半年以上訪れていなかったレストラン。
今日、12時半頃前を通りかかったら、たまたま行列がなかったので、成り行きでランチしてきました。
いやー、びっくりしました。
ともかく、「これは前と同じお店なの？」っていうくらい接客が改善されてて、
これはもうすばらしい部類に入ります。
（前はあたった人が悪かったのかもしれませんが・・。）
今日は、私たちがIDカードをぶら下げていたら、急ぎかどうか気を使ってくれたり、
飲み物は積極的にお水でいいか聞いてくれたりとかなりの至れり尽くせりぶり。
今日頼んだのは、パスタ＋パン＋デザート＋コーヒーで1500円のコース。
パンは、ローズマリーのパンとプレーンなパン。
プレーンなまるいパンはきちんと温かくて好感が持てます。
どちらのパンも、単品で購入しても良いくらいおいしくてついつい食べ過ぎます。。
ちなみになくなるとおかわりを勧めてくれます。
パスタは、左がからすみと今日野菜のスパゲッティーニ。
からすみがミモザの花みたいに散らしてあって見た目にも春らしくてキレイ。
味も、からすみの生臭さがあまり感じられなくて食べやすくて素直においしいです。
左は、白菜と地鶏のゆず風味スパゲッティーニ。
一口食べた瞬間ゆずの香りが広がるさっぱりした味付け。
地鶏も白菜も細かくそろえてあるので、パスタとよくからんでおいしいです。
なんでこんなに和の素材ばっかりで、イタリアンっぽくできるのか不思議。
スパゲッティはかなり固めのアルデンテでちょうど良いし、パスタはさすがHiRo。
そこらへんのより断然おいしい。
デザートはレモングラス風味のグレープフルーツゼリー、ヨーグルトソルベのせ。
見た目を裏切らないデザート。
レモングラスは好き嫌いだけど、ヨーグルトとグレープフルーツでさっぱりと、
でもしっかり食べ応えのあるボリューム。
これとお茶だけで1000円っていわれてもけっこう納得かも。
食後のカプチーノ。
お砂糖はこんな沢山の種類の中から選べます。
3人でカプチーノを頼んだら、3つとも違う絵を描いて作った人が持ってきて説明してくれました。
これはうさぎ。練習中っていってたけど、ちゃんとうさぎに見える。かわいい♪
最初、HiRoで1500円のコースじゃちょっと味気ないかな？って心配したけど、
パスタもデザートも手抜きなしでかなり本格的。
このおいしさで1500円だったら、込んでない日を見計らってまた絶対行く～。
丸の内はおいしいパスタの選択肢が少ないだけにランチバリエーションがひとつ増えてうれしい。